El turismo comprende las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su
entorno habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a
un día, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos.
Arthur Bormann, Berlín 1930 define que el Turismo es el conjunto de
los viajes cuyo objeto es el placer o por motivos comerciales o
profesionales y otros análogos, y durante los cuales la ausencia de la
residencia habitual es temporal, no son turismo los viajes realizados
para trasladarse al lugar de trabajo.
Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que "El Turismo es el
conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y
permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos
desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad
lucrativa".
El término "turismología" surgió en los años '60. Pero fue el yugoslavo Živadin Jovičić
(geógrafo en su formación académica), el científico considerado "padre
de la turismología", quién lo popularizó cuando fundó la revista del
mismo nombre en 1972.
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